Billedkilde: Biodiversity Library



Kravlende tallerkensmækker / Trailing Nasturtium
Tropaeolum majus
Tallerkensmækker


Dyrk
Kravlende blanding; blomster i forskellige nuancer af gul, orange og rød. Både blade og blomster er spiselige og har en sennep- og karse -agtig smag. Giver en farverig kulinarisk tilføjelse til enhver salat. Plantet ved foden af frugttræer hjælper den med at holde bladlus væk. Tiltrækker bier. De unge, grønne frugt bælge kan syltet i eddike og bruges som kapers.

Råd: For bedre spiring opbevar i køleskab ved 5 ° C i 5 dage før såning.
Såning: i væksthus fra marts – maj, udendørs i maj
Udplantning: maj
Blomstring:  juni- november


Grow

Trailing mix; single flowers in differing shades of yellow, orange and red. The leaves and flowers are edible – they have a mustardy cress-like taste and provide a pretty culinary addition to any salad. Planted at the foot of fruit trees they help keep aphids away. Attract bees. The young, green fruit pods can be pickled in vinegar in the place of capers.

Advice: For better germination refrigerate at 5 °C for 5 days prior to sowing.
Sowing in greenhouse: March- May
Sowing outside: May
Planting outside: May
Flowering: June- November