Beskrivelse
Dyrk
Radicchio er en salat-type af italiensk oprindelse (deraf navnet). Salaten har en delikat bitter smag og indgår i mange retter i middelhavskøkkenet. Den smukke salat er god i kombination med andre salater. Raddichio tåler kulde og kan høstes langt ud på efteråret. Den vokser lidt langsomt og det er derfor en god ide at forspire den.
Forkultivering: Marts
Såning friland: Maj
Høst: midt maj – oktober
Afstande: 20-30 cm mellemplanterne, 25 cm mellem rækkerne
Sådybde: 0.5- 1 cm
