Billedkilde: Biodiversity Library



Boghvede / Buckwheat Flowering herb
Faopyrum esculentum
Boghvede


Dyrk

Spirer hurtigt og giver hurtigt grønt jorddække. God biplante. Denne sort er ikke for frodig og dermed stabil og mindre udsat for at lægge sig ned. Ca. 80 cm høj. Enårige, urteagtige planter. Blomster med små hvide blomster hvor  “frø-frugten” er en trekantet nød, som ligner frugten fra et bøgetræ, bog – deraf navnet. Højde: Ca. 60- 80 cm. Hele planten er spiselig, de små blade og bloster er lækre i salater. Planten er fin i køkkenhaven/balconhaven eller mellem andre blomster.

Såning: Friland: Maj – August
Afstande:  Planter: 2-10 cm, Rækker: 12 cm
Sådybde: 2- 3 cm

Grow
Quick growing, ground covering, bee plant. Compact growth and relatively sturdy variety, killed off in the winter. Grows to 80 cm high. Annual herb-like plants. Flowering with white small flower – where the small “seed-fruit”, triangle nut, is set. The leaves and the flowers are good in salat and its beautiful in the garden in between other flowers.

Sow till end of August.
Space between rows: 12 cm, between seeds: 2-10 cm.
Sowing depth: 1-2 cm.