Billedkilde: Biodiversity Library



Græskar / Squash

Cucurbita maxima
Blue Ballet


Dyrk

Runde, let pæreformede frugter med turkis til blågrøn skal og fast, gul orange frugtkød. Vægt ca. 1-3 kg. 1-2 frugter per plante. Meget god til lagring (til februar). Konsistensen er let melet med en udpræget nøddeagtig smag. Rankende.

Såning: På friland fra midt i maj eller forkultiver i potter med udplantning efter den sidste frost.
Afstande: 1,2 – 2 m mellem rækkerne, i rækken 0,5 – 1 m.
Sådybde: 2 – 3 cm

Grow
Round, slightly pear shaped fruits with turquoise to blue-green skin and firm yellow-orange
flesh. Weight 1–3 kg, each plant 1–2 fruits. Good keeper (till February). Slight floury consistency with strongly developed nutty flavour. Trailing plants.

Sowing time: In open ground from mid May or transplant from pots after the last frosts
Planting distance: 1.2–2 m between rows; 0.5 –1 m between plants, Sowing depth: 2–3 cm